Willkommen auf unserer Seite
Der Hof Höllwangen ist ein typischer landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb. Auf natürlichen Weiden und Streuobstwiesen halten wir unsere Milchkühe, Jungvieh und Kälber. Artgerechte Weidehaltung ist für uns ebenso selbstverständlich wie eine abwechslungsreiche Fruchtfolge auf dem Ackerland. Hier werden Getreide, Kartoffeln, Feldgemüse, Mais, Leguminosen und Ackerfutter angebaut. Durch diese Vielseitigkeit wird die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten und das Landschaftsbild belebt.
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Demeter Landwirtschaft
Demeter-Mitglieder arbeiten nach strengen Richtlinien, die auf den Landwirtschaftlichen Kurs Rudolf Steiners im Jahr 1924 zurückgehen. Mit ihren hohen Ansprüchen gehen sie sorgsam mit den natürlichen Ressourcen um und gestalten Landschaft bewusst und nachhaltig. Dabei leisten die Mitglieder des ältesten Bioverbands Deutschlands erheblich mehr als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels vorschreiben. Das Ideal der Biodynamischen Wirtschaftsweise ist die Kreislaufwirtschaft: Der Landwirt hält so viele Tiere wie er mit seinem Land ernähren kann. Deren Mist sorgt für eine hohe Bodenfruchtbarkeit, die beste Lebensmittel für den Menschen hervorbringt. Mit Hilfe von Biodynamischen Präparaten ordnet der Erzeuger Naturprozesse. So wird der Hof zu einem einzigartigen Organismus, in dem jedes Organ das andere braucht: Mensch, Pflanze, Tier und Boden wirken zusammen.
Bodenfruchtbarkeitsfonds
Der Bodenfruchtbarkeitsfonds setzt sich für fruchtbare, gesunde und biologisch nachhaltig bewirtschaftete Böden ein. Diese Böden wirken auch aktiv der Klimaerwärmung entgegen, indem sie mehr CO2 speichern als konventionell bewirtschaftete Flächen. Durch Forschung und Unterstützung konkreter Massnahmen fördert der Bodenfruchtbarkeitsfonds den Erhalt und den Aufbau von Humus auf landwirtschaftlichen Nutzflächen.
Die Hof Höllwangen eG ist Partnerhof des Bodenfruchtbarkeitsfonds.